Enero de 2001

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CALIDAD ES EL UNICO CAMINO y OLA DE CALOR           

Por Henry Prunaux Cazer

Agradecemos a "Tony" su atención al suministrarnos estos dos artículos publicados en el ultimo Boletín de la organización ACRICHI. Consideramos muy relevante esta visión autocrítica de personas que por su posición (Tony es el presidente de ACRICHI) asumen que hay mucho por aprender, ya que quienes los siguen se sienten alentados a imitarlos. Además se confirma que no hace falta ser extenso para dar una idea de lo que se pretende.

Por nuestra parte, y lo hemos aclarado en reiteradas oportunidades, acompañamos toda actitud tendiente a mejorar, fundamentalmente en  conjunto y sin exclusiones. Solos nunca llegaremos a ninguna parte.

CALIDAD ES EL UNICO CAMINO

Durante el año 2.000, hemos visto y reunido más de 3.000 pieles. De la peor, invendible, hasta la mejor, vendida a $80.

Hemos visto y cotizado muchas buenas pieles, estas pieles que forman lo grueso de nuestras exportaciones, pieles de $30, $35, $40, $45, pero debemos señalar que hay muchas pieles de menos de $30 que no alcanzan el promedio, esencialmente por mal manejo de criadero, y es una lástima notar que los Criadores no gananamos lo que deberíamos ganar, por negligencia y nos incluímos.

Somos productores de pieles y más allá de buenos animales, de mejorar nuestras planteles, de seleccionar las hembras, debemos prestar más atención a la parte de producción de pieles.

1-Sacrificar los animales en su mejor momento.-

2- Peletear según los mejores criterios.-

3-Conservar las pieles en las mejores condiciones.-

Solamente así se producirán pieles de buena calidad, resultando un negocio realmente rentable.

No debemos ignorar que en la industria de la chinchilla hay competencia.

Las pieles norteamericanas siguen siendo todavía las mejores, pero desde hace varios años, hemos importado animales del mejor nivel. Shoot, Kiseskey, Bauer, Bradfor y Whitewoods, entre otros, y si trabajamos en serio en las cruzas, deberíamos alcanzar esa calidad de las mejores.

En Europa algunos paises también son productores: Alemania, Polonia y Hungría, por ejemplo.

Por terminar un punto importante es la curtiembre. Los europeos consideran que el mejor curtido es el de Polonia, y es notable, ya que el Empress habla de mandar a Sullivan hacer un curso en estas curtiembres?? ( Empress Diciembre 2.000).

Otro detalle que tiene su importancia es el embalaje. Cuando enviamos una caja de más o menos 1.000 pieles a un cliente, debemos tener en cuenta el acomodamiento de las pieles de tal forma que lleguen con la mejor presentacion posible a manos de los peleteros, (observacion efectuada por Alfredo en nuestro primer envio y muy acertada). Estamos tambien prestando mucha atencion a esto.

Pero creemos que sin duda que uno de los puntos mas importantes es lograr sacrificar los animales cuando esten en su mejor momento, y pensamos que el 2.001 debera estar dedicado a perfecccionar el mismo. Las reuniones sirven para capacitarse. Deberemos tratar en todas ellas y con practicas sobre el tema, tratando de ser criteriosos, para lograr ir eliminando todas esas pieles con defectos notables de inmadurez, que comunmente aparecen con escaleras en el pelo o velo desparejo.

No olvidemos nunca que estamos produciendo y comercializando un producto de lujo, de jerarquia, de excelencia, etc., donde cada detalle de produccion y hasta de presentacion final tiene su importancia.-

Tuvimos un enero, especialmente los días 6 y 7, una temperatura que provocó en algunos casos pérdidas importantes, demostrando una vez mas que el equipamiento y las instalaciones de nuestros criaderos deben estar disponibles y en buen estado de funcionamiento, para poder soportar estos golpes de calor de manera de no lamentar pérdidas de animales que siempre nos duele, mas por ser en primera línea las hembras en cría, y sobre todo las hembras preñadas. Las pérdidas son dobles en estos casos: el vientre y las crias a nacer.

En las regiones donde vivimos (Bs. As., Santa Fe, Córdoba, San Luis, La Pampa, Mendoza, etc.) en particular no se puede concebir un criadero sin un buen equipo de aire acondicionado, a excepción de algunos casos particulares como Criadores que tienen un sótano, o que viven en lugares provilegiados como las sierras Córdoba o San Luis, o también aquellos que tienen una muy buena aislación térmica, o que tienen su criadero en el campo en zona de sombras. Pero en la mayoría de los casos tener un buen equipo es imprescindible, y ponerlo en funcionamiento antes que sea tarde, debe ser un buen criterio. Un dia o dos de funcionamiento cuesta mucho menos que la pérdida de un reproductor.

Normalmente estos dias están entre diciembre enero y febrero que son meses de pariciones y es el momento de cuidar su capital de producción.

En el mismo orden de idea, casualmente, vemos Criadores que consultan por el mismo tema.

"Tengo que mudar mi criadero" o "tengo que mudar el criadero que compre"

¿"Como tengo que hacerlo" ?

Un poco de sentido común debería ser la respuesta sencilla.

1. Evidentemente no deberia hacerse en un día de calor.
2. Siempre con un vehiculo con aire acondicionado. (auto, camioneta o camión)
3. Mejor de noche.
4. Que los animales viajen en su propia jaula.
5. A llegar, lo primero es conectar el agua.

Son solamente principios básicos, pero como se le dijo aun candidato a una mudanza grande (300 animales), "casi garantizado que tendrá pérdidas" y perdió cuatro animales, porcentaje aceptable.