Abril 2000
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PARA TENER EN CUENTA
ANTES DE COMENZAR A CRIAR
Por Luis Ratti e-mail luis@ratti.net
Siguiendo en la línea establecida en el
Artículo del Mes de marzo de 2000 publicamos ahora una opinión
muy clarificadora escrita por Luis Ratti, dueño de la Cabaña
RATTI de Posadas, provincia de Misiones. Criador de reconocida
trayectoria en la actividad, quien nos muestra un preciso cuadro
de situación no solamente para quien tiene interés en
iniciarse, sino también para quien comenzó a recorrer el camino
de la cría y quiere establecer puntos de referencia.
- La chinchilla es un animal que se lo
cría en cautiverio, por lo tanto se lo debe
atender los 365 días del año. Aunque alguien le
diga que el día domingo no hace falta atenderlo.-
- Se debe contar con un lugar
acondicionado para albergar los animales y las jaulas que
va a comprar.-
- Deberá prever el dinero necesario
para el mantenimiento y las reinversiones necesarias
(más jaulas y más salón) como mínimo por tres (3)
años. ¿Porqué? –
- Por que como dice el Martín
Fierro ..."hembra que cambia de querencia se
atrasa en su parición" ... Esto representa
un mínimo de tres meses o mas.
- La gestación es de tres meses y
veinte días; ya llevamos seis meses.
- Si le agregamos los once meses
necesarios desde su nacimiento hasta la maduración,
estamos acumulando diecisiete (17) meses.
- A esto le debemos agregar 45 días
de curtido.
- Más cinco o seis meses entre que
se realiza la venta y que se cobra.
- La sumatoria de todo esto nos da
como resultado que el primer dinero que nos ingresa
por venta de pieles es a los dos (2) años.
Al menos que en vez de poner las crías en
reproducción las venda como reproductoras, de esta
manera estaría teniendo ingresos a partir del año y
medio de haber comenzado a criar. Pero normalmente
esto no sucede ya que todos queremos ampliar al
máximo nuestro criadero. Por lo tanto quiere decir
que todas sus hembras nacidas en el criadero las
pondrá en cría y también una parte de los machos.
El resto de los machos que no ponga en cría los va a
faenar, pero como este es el momento de aprendizaje
en la extracción de las pieles, seguramente que va a
cometer errores y le levantará mechones de pelo (a
todos nos pasó cuando comenzamos y nos sigue pasando
todavía), esto quiere decir que su piel no tendrá
un valor promedio de U$S 30 ó U$S
40 como se está cobrando hoy por la venta
total de las pieles (buenas y malas), apenas llegará
a hacer un promedio de U$S 15 ó U$S
18 (con suerte) que multiplicado por la poca
cantidad de pieles que va a tener para vender; el
dinero que le ingrese no le va a alcanzar a cubrir
los gastos hasta ese momento.-
- Como no todos podemos ser vendedores
de reproductores (aunque siempre algunos planteles vamos
a vender) nuestro mayor ingreso va a ser por venta de
pieles, por lo tanto debemos tener en cuenta que para
lograr un ingreso mensual interesante y acorde al capital
invertido debemos llegar a 350 madres en
producción como mínimo, siempre que toda la mano de
obra que demande el criadero sea nuestra; si tuviera que
contratar mano de obra, debe tener un mínimo de 500
madres en producción. ¿Porqué? – Por que
si usted multiplica por dos pieles de buena calidad que
le va a dar cada madre en servicio por año y a un
promedio de U$S 35 cada una, restado el
costo de producción que ronda los $ 17 a
$ 18 por piel nos estará quedando un ingreso
mensual interesante que nos permitirá vivir de la piel
de la Chinchilla.-
- Si no prevé el dinero para lo que
menciono en el punto (3) y así llegar a las cantidades
que menciono en el punto (4), le va a pasar lo que le
pasa a muchos criadores, no les han avisado de estas
necesidades anticipadamente y fracasaron. ¿Quienes son?
Mayormente son aquellos que sacan publicaciones para
vender sus criaderos de no más de veinticinco o cuarenta
madres en servicio.-
- Debemos lograr que no sigan existiendo
personas que ingresan a la chinchilla de buena fe,
creyendo que es una industria seria, con intenciones de
realizar una actividad rentable y se encuentren con los
vendedores de reproductores que solo le interesa vender
reproductores, porque no es lo mismo vender un
reproductor por 250, 300, 500 ó mas dólares cada uno,
que vender pieles a 10; 20; 40 ó 70 dólares.-¿Cómo
detectarlos? Normalmente estas personas se encarnizan
solamente en venderle el reproductor. Previamente,
consulte con otras personas que le hayan comprado
animales, para ver como fue la atención recibida de
post-venta, si le dedican el tiempo necesario para
enseñarle y ayudarlo a solucionar los problemas de
criadero y si realizan visitas a sus criaderos. Otros
organizan cursos y distintos eventos para seguir
sacándole dinero, donde usted debe pagar para que le
enseñen todo lo relacionado a la cría y
comercialización después de haber comprado animales;
siendo que se acostumbra a cobrar por cada animal que se
vende como reproductor , el equivalente al valor de una
muy buena piel mas un porcentaje para compensar los
gastos posteriores que el cabañero va a tener para
enseñarle al nuevo criador. Si no logran sacarle más
dinero después de la venta inicial de animales,
directamente los abandonan a su libre albedrío, llegando
así al fracaso como criador.- Otra manera de detectarlos
también es, que le molesta que existan y hablan mal de
todo otro vendedor o productor de chinchillas;
manifestando que él es el único y deja la impresión de
que fuera casi omnipotente.-
- El derecho de piso ya lo pagamos
nosotros, no es necesario que otros lo vuelvan a pagar,
debemos lograr que ninguna persona que ingrese a la
industria fracase, ya que cada criador de chinchillas que
fracasa logra que otras diez personas que realmente
quieren criar y producir pieles en serio, no lo hagan por
la mala experiencia que este tuvo.-
- La participación en los certámenes
de animales y/o de pieles no sirven para valuar que
calidad de animales tenemos en nuestro criadero, solo
sirven para relacionarnos con los criadores del resto del
País, porque el verdadero termómetro que tenemos para
saber donde estamos parados es el precio que recibimos
por cada una de las pieles que vendemos. Hay vendedores
de reproductores que aconsejan criar solamente animales EXTRA
EXTRA DARK BLUE, pero yo les puedo afirmar que un
animal grande, de mucha cantidad y largo de pelo, con una
pureza total y de color oscuro o DARK BLUE
tiene mas valor como piel, que la de un animal chico, de
pelo corto y EXTRA EXTRA DARK; pero, este
animal oscuro o DARK BLUE no va a tener
ninguna posibilidad de conseguir algún trofeo en un
certamen contra el otro animal EXTRA EXTRA DARK.-
- Con esto le quiero decir que no es
necesario haber ganado o comprado trofeos para tener
buenos animales.-
Luis
Ratti
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