La Biblioteca de Amalia

Tema 09

Confusiones: Aflatoxinas o mal manejo del Criadero?

A través de los años persisten como un "fantasma" o "cuco" de los chinchilleros. Achacarle todas las muertes dudosas a las aflotoxinas / aflatoxinas es librarlo de responsabilidad al criador en el manejo del criadero. No niego la importancia que tiene ésta u otra especie tóxica, pero cuidado, no desorientemos a los inexpertos. 

El sentido común me dice que si hubo muertes por mico toxinas, por qué mueren los gazapos que tenían no más de 3 días de nacidos y no hay síntomas en las madres que ingirieron el balanceado o la alfalfa supuestamente contaminados?
 
Todos sabemos que un gazapo de 3 días aún no come sólidos.

Si el criador mismo reconoció que les estaba dando una dieta inadecuada? 

Tengo conocimiento que hace pocos años atrás en Entre Ríos hubo una gran mortandad de chinchillas de todas las edades, alrededor de 1.500 animales, debido a la negligencia y falta absoluta de responsabilidad del molino que elaboró un balanceado con granos contaminados. 

Esa es una realidad. Pero echarle toda la culpa a las aflotoxinas, es negar otra realidad: que no todos los criadores entienden cabalmente lo que significa MANEJO DEL CRIADERO.

No se trata solamente del cambio de agua, de la viruta, barrido del piso, aire acondicionado, etc. También es suministro de un buen balanceado todos los días, a la misma hora sin saltear los domingos, en forma 
abundante a las hembras en producción, estén o no preñadas, ya lo estarán y es bueno que la preñez las 
encuentre bien alimentadas. 

Sé que aún hay criadores (especialmente en el interior del país) que les dan a sus chinchillas alimento para conejo. Otros que cuando la plata no alcanza las someten a dieta forzosa; quienes les dan de comer día por medio, total "desperdician tanto", "yo les dejo que coman lo que tiraron en la bandeja". Sin importarles que ese desperdicio tiene una semana de estar en la viruta húmeda.

Conozco criadores que levantan los pellets y la viruta del suelo, incorporándolos a la cadena de suministros.
¿Y los que no limpian el comedero esperando que lo haga el animal cuando el hambre los obliga? 

Los que recorremos criaderos sabemos que estas cosas suceden.
 
Aún desconocemos los niveles de toxicidad de las mico toxinas, o el grado de tolerancia de las chinchillas ante este tipo de contaminación. 

Es vital para esta industria en pañales, la capacitación y el acceso a una información veraz. "Nadie nace sabiendo", se decía en mi infancia.

Entonces, los que poco o nada sabemos, no tenemos que tener vergüenza de preguntar a los que sí saben y dejarnos de llevar por lo que dicen criadores sin capacitación ni experiencia. Cada uno da una versión diferente y no siempre acertada. 

No me olvido las veces que cambié la fórmula de la mezcla de granos antes de que aparecieran los balanceados. Afortunadamente esos pobres animales aguantan bastante bien nuestros errores. 

Pero a veces se nos va la mano y luego tenemos que llorar sobre la leche derramada.

Una solución que nos ayudaría a evitar muertes inexplicables sería crear centros de información científica y confiable; capacitarse con entidades con experiencia demostrada, usar el sentido común. 

Y no reducir costos a expensas de los animales.

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