La Biblioteca de Amalia

Tema 12

Oscuridad y Maduración de la Piel

Primera Parte 

CRITERIOS DE SELECCION: SABER EVALUAR REPRODUCTORES.

Respondiendo una consulta de una Criadora de Tucumán.

Sra. Drenkard:

Una pregunta acerca de la iluminación en las chinchillas. 

La melatonina, secretada por la glándula pineal y que será mayor o menor de acuerdo a la duración del foto periodo, inicia el proceso de melanogénesis por el cual se produce melanina que dará la pigmentación a la piel. 

La mayor producción de melatonina se produce durante la noche, o sea, en la oscuridad. De allí, que para lograr mejores pieles, se colocan los animales en lugares en donde no accedan rayos luminosos. 

Mi pregunta es la siguiente: 

¿Condiciones de mayor temperatura y humedad aumenta el proceso de melanogénesis? Entonces como consecuencia: ¿Interfiere de manera imprescindible colocar los animales destinados a piel a temperaturas muy bajas para obtener mejores rendimientos? Finalmente: ¿Qué es más importante, luminosidad o temperatura? 

Desde ya muy agradecida, 

María Florencia Ortega
CABAÑA ALMIRANTE NEGRO 
TUCUMAN 

Estimada María Florencia: 

Para lograr una maduración natural prescindiendo de anabólicos, la oscuridad es fundamental. 

También sabemos que las bajas temperaturas aceleran el crecimiento del pelo, obteniéndose más densidad. De ahí que a los animales se los vea mucho más bellos en invierno. 

El estudio enviado por un listero de España de dos investigadores polacos, abre nuevas expectativas para la obtención de una maduración homogénea sin tantos costos en electricidad y alimentos. 

Sería interesante implementar esta nueva alternativa con un lote de animales y compararlo con otro lote sometido a bajas temperaturas en la misma época del año, con idéntico período de oscuridad. 

Se podría considerar la posibilidad de que tanto bajas temperaturas (entre 16 grados y 20 grados C.) y altas temperaturas (entre 28 y 32 grados C) podrían ser válidas para que se produzca la melanogénesis. 

Teniendo en cuenta que la melatonina (responsable de la pigmentación) es un lípido, las hormonas tiroideas actúan sobre el metabolismo de los lípidos, la melatonina, responsable de la pigmentación , es un lípido. Al inhibirse la secreción tiroidea mediante altas temperaturas se produce una mayor secreción de la hormona llamada melatonina que a su vez estimula la formación de melanina. 

La opinión avalada por años de práctica experimental en criaderos de varios países dice que: 

La oscuridad es importante para la maduración homogénea de la piel y que NO ES NI MÁS NI MENOS IMPORTANTE que la temperatura. 

No todos los animales tienen la misma capacidad de reaccionar a los estímulos exógenos (exteriores). Esto depende de las cepas o líneas genéticas. Antes de aplicar innovaciones con todos los animales, sería imprescindible aplicarlas con un número reducido y al mismo tiempo comparar los resultados con otro lote testigo. 

La discusión sobre si la oscuridad o altas/bajas temperaturas influencian la maduración de la piel no debe dejar de lado la importancia que tiene la observación del pelo en el animal vivo antes de sacrificarlo. 

Siempre he insistido que debemos saber reconocer las líneas que forman los pelos en crecimiento y el escalonamiento que se observa en cueros madurados con anabólicos pero sin terminación o "finish" de las fibras que conforman los pelos de la chinchilla.

Debemos tener en cuenta que los anabólicos (Ralgro, etc.), una vez aplicados detienen el crecimiento parejo de las fibras. 

Antes de implantar al animal se debe observar que no haya pelos en crecimiento, mediante el soplido para detectar la doble banda y con la vista para observar si el velo se ve uniforme en su coloración. 

Un cordial saludo 

Amalia Drenkard

Nota: Melanogénesis es el proceso de formación de la melanina que otorga la tonalidad característica de las fibras constitutivas del pelo de la chinchilla.

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